|
|
 |
|
| Cuma |
Son Güncelleme 22:56 |
|
|
|
|
| Ekmek kadayıfı yüzyıllar önce son derece pratik bir nedenle, elde kalan ekmeklerin değerlendirilmesi amacıyla ortaya çıkmış. Kesin bir bilgi yok ama ekmek kadayıfına tarihte, ekmek anlamına gelen fodula ve francala kadayıfı da denmiş. |
|
|
|
İftar sofraları müzik seçimiyle birbirinden ayrılıyor
Restoranlar iftar mönüleriyle ramazanı karşılıyor. Yine her sene olduğu gibi Osmanlı-Türk mutfağı ağırlıklı mönüler hazırlanmış, kişibaşı fiyatlar belirlenmiş. Her zamanki mönüsünü ramazana uyarlamaya çalışanlar da var. Mekanlar mönülerinden ziyade müzik tercihleriyle birbirinden ayrılıyor. |
|
|
|
Eskiler çemenli ve yağlı severdi, şimdi çemensiz ve yağsız olanı satıyor
İftariyeliklerin en kıymetlisi pastırma, en çok ramazanda satıyor. Yeni nesil kokmasın, kilo yapmasın diye yağsız ve çemensiz olanını tercih ediyor. Pastırmanın iyisi neye benzer, alırken ve saklarken nelere dikkat etmek lazım diye, 1929’dan beri Eminönü’nde hizmet veren Namlı Şarküteri’nin sahibi Engin Mepa’ya sorduk. |
|
|
| |
|
|
Rekordan hálá çok uzağım ama ilk kez oynayacaklara müthiş bovling tüyolarım var
Geçen hafta hava muhalefeti nedeniyle mutat pazar detoksumu yapamadım. Eğer cumartesi gecesi çok yorucu geçmişse normalde pazar günü geç uyanıp Taksim’den Karaköy’e kadar yürüyorum. Vapur iskelesinden gazete, Güllüoğlu’ndan börek alıp (geç kaldığım için kıymalı bitmiş oluyor, peynirlinin porsiyonu 2.75 YTL) doğruca Galata Köprüsü’ne gidiyorum. |
|
|
|
İftar yemekli cami gezisi
Fener Rum Patrikhanesi’nin önünde, restore edilen tarihi bir Rum köşkünde hizmet veren Fener Köşkü Restaurant, ramazana özel bir program hazırlamış. İsteyen müşterilerini, iftar öncesi restoranın yakın çevresinde bulunan camilere götürüyor, gezdiriyor. Ancak 10-15 kişilik bir grup olmak şart. |
|
|
|
Bu kış çizmeler renkli nakışlı kürklü
Bu sezon neredeyse tüm çizmeler renkli, desenli, baskılı deriden yapılıyor. Kısa botlar değil, olabildiğince uzun ve süslü deri çizmeler tercih ediliyor. Süet ve nubuk sıkça kullanılmış ama yağmurlu, çamurlu kış günleri için deri olanları tercih etmekte fayda var. |
|
|
|
Bardak tasarım yarışması
Uluslararası cin markası Bombay Spphire’in gelecek vaat eden genç tasarımcılara yönelik düzenlediği Bombay Sapphire Bardak Tasarım Yarışması bu yıl da düzenleniyor. |
|
|
|
|
|
| |
|
|
HABERLER
