Gülden AYDIN

Yedikule’deki Sake Meyhane, vaktiyle bir Rum papazının eviymiş. Sevdiği kadın uğruna patrik adaylığından vazgeçmiş, azledilmiş. Hiçbir dini törene katılmamış ama biricik aşkıyla mutlu yaşayıp ölmüş. Şimdi bu evin yatak odasında Dede Efendi’yle baba tarafından akraba olan tamburi Oktay Dedeoğlu, en güzel klasik Türk Müziği eserlerini icra ediyor.

Yedikule Zindanları’nın yanıbaşında bir meyhane var. Adı Sake. 140 yıllık, iki katlı kágir bir bina. Yedikule sakinleri buraya ‘papazın evi’ diyor. 70 yıl önce Thedoros Leondis adında bir despotun yani papazdan bir kademe yüksek bir din adamının eviymiş. Leondis, Heybeliada Ruhban Okulu’nda eğitim görmüş. Fener Rum Patriği adayıymış. Yedikuleli yaşlılar onun başına gelenleri çok iyi hatırlıyor. Örneğin 78 yaşındaki Spiro İlyadis.

‘Despotların kadınlarla ilişkisi yasaktır. Kaide böyle. Ama o bir Rum kadına aşık oldu. O evde yıllarca birlikte yaşadılar. Çocukları olmadı. Aşkı uğruna azledilmeyi göze aldı. Evinden dışarı çıkmadı bir daha. Ayinlere katılmadı.’

İlyadis, despotun 1950’lerin sonunda eceliyle öldüğünü de hatırlıyor. Akrabalarının da 6-7 Eylül olaylarından sonra Atina’ya gittiğini söylüyor.

Papazın evi yedi ay önce meyhane oldu ve haftanın yedi günü lezzetli Rum ve Ermeni mezeleri sunuluyor. Toplam 96 metrekarelik bu kutu gibi ev, bir din adamının sade hayatının izlerini taşıyor. Yatak odasının tavanındaki mor anemone’lu avizenin altında sıra sıra masalar dizili. Restoranın sahibi Sabahattin Atlay, ‘Orijinalliği bozmadık’ diyor. Despotun evinin en alt katındaki su kuyusu, Bizans işi tuğlalara dokunulmamış. Mahzenin bir tarafı mutfak, bir tarafı da şarap kavına dönüştürülmüş. Meyhanenin işletmecisi Soner Girgin, ‘Sake, şarapevi olarak açılmıştı. Müşterilerin isteği üzerine meyhaneye dönüştürdük’ diyor.

TAMBURİ OKTAY DEDEOĞLU DEDE EFENDİ’NİN AKRABASI

Meyhaneyi ilginç kılan eski sahibi değil sadece. Her akşam 20.30’da programa başlayan 49 yaşındaki Tamburi Oktay Dedeoğlu, Dede Efendi’yle baba tarafından beşinci kuşak akraba. Repertuvarındaki beste sayısını bilmiyor. Uşşak, Kürdili, Hicaz, Nihavent yüzlerce şarkı çalıp söylüyor. 73 yaşındaki babası Şeref Dedeoğlu ve iki kardeşi de kanun çalıyor. Babası gibi Oktay Bey de müzisyen olmadan önce antika tamirciliği yapmış. Ama genlerindeki müzik aşkı üstün gelmiş. Şimdi tasavvuf müziği yapan ve elini kanuna sürmeyen baba Şeref Bey, bir dönem en ünlü gazinolarda en ünlü assolistlere kanun çalmış. ‘Dede Efendi başımızın tacı. Oğullarım müzisyen olmasın diye çok çaba gösterdim ama kulakta ve gönülde müzik dolgunluğu var’ diyor.