ABD’nin başkenti Washington’da yapılan Amerikan Kalp Birliği toplantısında Berlin Tıp Üniversitesi bilim adamları tarafından sunulan yeni araştırmaya göre sarmısak tozu, atardamarlarda yağ birikmesi riskini yüzde 40 oranında azaltırken, muhtemel yağ birikintilerinin de yüzde 20 daha küçük olmasını sağlıyor.

Sarmısağın içindeki ‘allicin’ adlı maddenin kanı incelttiği, pıhtılaşmayı önlediği ve zararlı kolesterol seviyesini düşürdüğü biliniyor.