Dünyada olduğu gibi Türkiye’de de doğal ve organik ürünler, insanların sağlıklı yaşama isteklerinin artışıyla paralel olarak gelişiyor. Üretimi kimyasal gübre, suni yem, hormon kullanılmadan, genetik müdahale yapılmadan, doğal ortamlarda ve doğal yöntemlerle yapılan, bu üretimin her aşamasının uluslararası sertifikasyon şirketlerince denetlenip sertifikalandırıldığı ürünler artıyor.

İstanbul’da Akatlar, Ferahevler, Anadoluhisarı, Nişantaşı, Ethemefendi, Ankara’da ise Çankaya’da şubesi bulunan City Farm, organik ürünler satan, adı üzerinde bir ‘şehir çiftliği.’ Aynı zamanda da bir gurme dükkanı.

City Farm’da, organik pamuklarla üretilmiş bebek tulumlarından tutun da, çaylara, çikolatalı ürünlere, meyve pürelerine, güneşte kurutulmuş sebzelere, sabunlara ve meyve sularına kadar değişik organik ürünler bulmak mümkün. Toplam ürün çeşidi 1800’ü buluyor.

Organik ürün satan mağazalardan alışveriş edenlerin, mutlaka ürünün sertifikalı olmasına dikkat etmesi gerekiyor. City Farm yetkilileri, bu organik ürünlerinin, suyun, toprağın ve havanın tertemiz olduğu bir doğada üretildiğini belirtiyor: ‘Sertifikalı organik ürünlerin üretiminin her aşaması Tarım Bakanlığı’nın ruhsatlı uluslararası denetleme firmalarınca denetleniyor.’ Ürünlerin, genetiğine müdahale edilmediği, sentetik ve kimyasal ilaç, gübre ve hormon kullanılmadığı, hiçbir koruyucu madde içermeden paketlenmiş olduğuna dair sertifikaları var.

City Farm’da ithal organik ürünler de satılıyor. Ancak, Türkiye’nin çeşitli yerlerinde yetişen yerel ürünler de bulmak mümkün. City Farm’ın Antre ile yaptığı anlaşma sonucu, Akatlar’daki MKKM Alışveriş Merkezi’nde açtığı son mağazada, çörek otlu Abaza peynirinden tuzsuz Çerkez peynirine kadar farklı Türk peynirleri satılıyor. Sabun gamında ise, lavantalı, ballı, portakallı, tarçınlı, karanfilli, çaylı, kınalı, kekikli ilginç sabunlar var.

City Farm’ın ürünleri, kendi mağazaları dışında Carrefoursa, Championsa, Gima ve Migros’ta da satılıyor.