Birleşmiş Milletler (BM) havyar ihracatını, ihracatçı ülkeler Mersin Balığı'nı koruma anlaşmasına uyuncaya kadar durdurma kararı aldı.

BM'nin tehlikede olan yaşam türlerini korumaktan sorumlu genel sekreteri Jim Armstrong'un örgütün Cenevre'deki merkezinde yaptığı açıklamada Hazar Denizi'nde kıyısı olanlar başta olmak üzere havyar ihracı yapan ülkelerin yasadışı ve kaçak olarak yakalanan mersin balığı miktarını doğru bir biçimde ölçemedikleri ifadeleri yer aldı. 2004 yılı başında yürürlüğe girmek üzere 2001 yılında imzalanan anlaşmayla sektöre düzenleme getirilmeye çalışılırken, BM'den izinsiz havyar ihracına yasaklama getiren anlaşmanın, Kaliforniya, Fransa ve İtalya'da hızla büyüyen mersin balığı çiftliklerini kapsamadığı belirtiliyor. Getirilen yasaklama kararının ABD'de zaten yükselmekte olan Osetra, Beluga ve Sevruga gibi havyar cinslerinin fiyatlarını daha da yükseltmesi bekleniyor.