Bodrum'un Gümüşlük Beldesi'ndeki balıkçı restoranlarının ünü, Türkiye sınırlarını aştı. Aralarında Ürdün Prensi El Hassan, sinema oyuncuları Dustin Hoffman ve Pamela Anderson'un da bulunduğu dünyanın her yanından ünlü turistlerin uğramadan geçmediği Gümüşlük'teki balık restoranlarının personeline kalite semineri veriliyor.

Bodrum'a yaklaşık 20 kilometre uzaklıkta bulunan Gümüşlük Beldesi'ndeki 18 balık restoranının personeline toplam kalite seminerleri verilmeye başlandı. Toplam Kalite Derneği (KALDER) Bodrum Temsilcisi Zeynep Özyemişçi tarafından verilen seminerlerin ilki Akvaryum Restoran'da düzenlendi. Özyemişçi, 3 hafta süren seminerde personele balıkların temizlenmesinden müşteriye sunulmasına, masalardan tuvaletlerin hijyeni ve müşterinin fiyatlarda tedirgin edilmemesine, telefonda konuşmaya kadar kadar değişik konularda eğitim verdi.