Cüneyt UZUNOĞULLARI

The Ritz Carlton Otelleri Dünya Başkanı Herve J. Humler, ‘‘Sadece Türkiye'de değil, dünyanın her yerinde krizin etkileri var. Ancak, Süzer Holding çok cesur karar verdi, biz de kararlılık gösterdik. Bu ortamda İstanbul'da otel açıp, büyük iş yaptık’’ dedi.

The Ritz Carlton Otelleri Dünya Başkanı Herve J. Humler, İstanbul'un ve Türkiye'nin turizm açısından çok büyük potansiyeli bulunduğunu, bu potansiyelin harekete geçirilmesi için işe pasaport polislerinin eğitiminden başlanması gerektiğini söyledi. The Ritz Carlton İstanbul'un açılışı için Türkiye'de bulunan Humler, ‘‘Havaalanında turiste gülümseyerek 'Hoşgeldiniz' diyen pasaport polisi, en iyi tanıtım olanağıdır. Üstelik ekstra harcama yapmak da gerekmez’’ dedi.

İstanbul'un tarih ve kültür açısından bir hazine olduğunu belirten Humler, 11 Eylül'de ABD'ye yönelik olarak gerçekleştirilen terörist saldırının ardından bu ülkeye seyahat etmek istemeyen Arap turistler için İstanbul'un alternatif olabileceğini söyledi. Türkiye'nin tanıtımı için en iyi yolun turizm fuarlarına etkin katılım ve turizm sektörünün önde gelen insanlarının İstanbul'a davet edilmesi olduğunu kaydeden Humler, ‘‘Kültürel mirasınızı, modern otellerinizi ve geleneksel konukseverliğinizi tanıtmalısınız’’ diye konuştu.

İSTANBUL'U MÜŞTERİLER İSTEDİ

Humler, dünyanın bütün büyük kentlerinde oteli bulunan Ritz Carlton'un İstanbul'da otel açmasının içinde bulunulan dönemde dünya çapında bir iş olduğunu söyledi. Otel binasının sahibi Süzer Holding'in çok cesur bir karar verdiğini belirten Humler, ‘‘Sadece Türkiye'de değil, ABD'den Asya'ya dünyanın heryerinde krizin etkileri görülüyor. Herkes kriz denen acı ilacı içecek’’ dedi.

Krizlerden öncelikle otelcilik endüstrisinin etkilendiğine dikkat çeken Humler, ‘‘11 Eylül'den sonra yüzbinlerce rezervasyon iptal edildi Swissair gibi bir kuruluş çöktü, turizm sektörü zor durumda’’ diye konuştu.

Ritz Carlton'un İstanbul'da şube açarak kendi açısından büyük bir eksikliği giderdiğini kaydeden Humler, şöyle devam etti: ‘‘Dünyanın bütün büyük kentlerinde otelleri bulunan Ritz Carlton'un İstanbul'da şubesinin bulunmaması kabul edilemezdi. Müşterilerimizden gelen yoğun talep üzerine bu oteli açtık.’’

Seyahatin dünya çapında bir trend olduğunu, herkesin her yere gitmeye başladığını söyleyen Humler, ‘‘Ancak 11 Eylül'de gerçekleşen insanlık dışı saldırı, sektörümüzde bütün gidişatı değiştirdi’’ dedi.

Rezervasyonların iptal edildiği, otel odalarının boş olduğu bir ortamda Ritz Carlton'un fiyat düşürmediğini belirten Humler,‘‘ Fiyat düşürmek kaliteden taviz vermektir, biz kaliteden taviz vermeyiz’’ diye konuştu.

Garsonluktan başkanlığa

Dünyanın dört bir köşesine dağılmış 40 otelde çalışan 22 bin 500 personelin başında bulunan The Ritz Carlton Otelleri Dünya Başkanı Herve J. Humler, otelcilik okulunu bitirdikten sonra mesleğe mutfakta başladığını belirtti. Humler, iyi bir otel işletmecisinin mesleğin her alanında çalışması gerektiğini söyledi. Mutfakta aşçı yamaklığının ardından oda servisi, muhasebe gibi alanlarda çalışan Humler, kat görevlisi ve kat sorumlusu olarakta çalıştığını ve yaptığı her işte başarılı olduğunu söyledi.

The Ritz Carlton İstanbul 130 milyon dolara mal oldu

Amerika, Avrupa, Afrika, Asya, Kanada, Karayip Adaları ve Ortadoğu'da 40 adet 5 yıldızlı otele sahip Ritz Carlton Otel Zincirinin İstanbul'daki oteli 26 katlı ve 244 odalı. 500 kişi kapasiteli balo ve 6 toplantı salonuna sahip The Ritz-Carlton İstanbul'da, kubbeli buhar odasıyla geleneksel Türk hamamı da bulunuyor. Toplam 130 milyon dolara mal olan ve 4 yılda tamamlanan otelin inşası sırasında ABD'li finans kuruluşu OPIC 50 milyon dolar kredi verdi.