Dünyada en çok tüketilen meyvelerin başında gelen muz, gen haritası çalışmalarının yeni hedefi oldu. 11 ülkenin bilim adamları, bir konsorsiyum oluşturduklarını ve muz bitkisinin genetik özellikleri üzerinde çalıştıklarını açıkladı. Bilim adamlarınca oluşturulan "Global Musa (Banana) Genomics Consortium"un amacı "genom projesi" kapsamında muzun gen haritasını çıkararak üretimi olumsuz yönde etkileyen hastalıkları engellemek. Pirinç ve "Arabidopsis thaliana" adlı bir çiçekten sonra muz, gen haritası çıkarılacak olan üçüncü bitki. Muzun genetik haritası oldukça küçük. Bitkinin genetik özelliklerini barındıran DNA'lar, 11 kromozomda bulunuyor. Dünya çapında 120 ülkeye yayılan üretim merkezlerinde yılda 95 milyon ton muz üretiliyor. Muzların yüzde 85'i de evlerde tüketilmek üzere pazarlara dağıtılıyor. Muz, gelişmekte olan ülkelerin dünya pazarına sunduğu en önemli dördüncü tarım ürünü. Kalori zengini olması nedeniyle muzun özellikle açlık çeken Afrika ülkelerinde kullanılması hedefleniyor.